Zdravá výživa
Celozrnné potraviny chrání naše zdraví, nebojme se je zařadit do svého jídelníčku
Celozrnné potraviny jsou důležitým zdrojem nejen výživných, ale i ochranných látek. Přesto se v našem jídleníčku tyto potraviny příliš nevyskytují. A to je chyba! Ne, že by lidem tyto potraviny nechutnaly, pouze prostě nevědí…
Správné skladování zeleniny zamezí zdravotním potížím
Když si přinesete domů zeleninu z obchodu nebo si ji natrháte na své zahradě, vždy je důležité její správné skladování. Jen to zaručí čerstvost a kvalitu. Začne-li se zelenina rozkládat, stává se živnou půdou pro škodlivé…
Zdravé kombinace bylinek, masa a koření
Některé potraviny jsou zdravé a chuťové výrazné samy o sobě. Jiné tvoří nerozlučné páry. Třeba takové klasické vepřové se zelím. Ale nebojte se ani jiných kombinací, které dokáží vykouzlit divy. Ryba…
Pohankové placky posílí vaši imunitu a cévy
Pohanka je skoro zapomenutá, ale zdravá potravina. Obsahuje 12-15% bílkovin, tuky jsou v ní zastoupeny zejména nenasycenými mastnými kyselinami. Obsah škrobu představuje 55-70%. Cenné je i zastoupení vitaminů - C, B1, B2 a E…
Zdravé potraviny nemusí být drahé, stačí vhodně nakupovat!
O zdravém stravování čteme a slyšíme ze všech stran. Každý si ale hned pod zdravým stravováním představí výrazně vyšší rozpočet na potraviny. Sestavili jsme proto žebříček těch nejzdravějších a nejlevnějších potravin…
Vejce s porušenou skořápkou z obchodu by se neměla konzumovat!
Prohlížíte vajíčka, když je kupujete? Trhliny ve skořápce vajec mohou umožnit bakteriím nebo jiným patogenům kontaminovat jejich obsah, což má za následek ohrožení zdraví. Při vaření důkladném vaření se ale většina škodlivin…
Listová zelenina snadno nahradí kukuřičné lupínky a dá se pěstovat i na okně
Stravujeme se opravdu zdravě? Bohužel, podle mnoha výzkumů mnoho lidí nedostává základní živiny, které jsou potřebné k zdravému fungování organismu. Nejíme zejména dostatečné množství potravin, které obsahují draslík, vlákninu,…
Zácpa zásluhou nezralých banánů, paleo stravy a rychlého občerstvení
Zácpa je velmi nepříjemnou záležitostí, způsobuje nadýmání, bolesti břicha a návštěva toalety je přímo utrpením. Příčinou je nejčastěji strava s nízkým obsahem vlákniny a vody. Ta způsobuje nejen zácpu, ale i problémy…
Zdravé stravování nezná dobré a špatné potraviny
Trend naší doby ukazuje, že zájem lidí o to, co jedí, stále stoupá. Začínají si aktivně zjišťovat složení jídel, která konzumují, a zaměřují se na zdravou výživu. Ne vždy se však používají relevantní zdroje, a tak někdy…
Luštěniny úspěšně bojují s civilizačními chorobami
Luštěniny nejsou jen výborným doplňkem k masu nebo do salátu, obsahují i mnoho výživných látek, díky kterým mohou úspěšně bojovat s civilizačními chorobami jako jsou cukrovka, vysoká krevní tlak či kardiovaskulární…