Zácpa zásluhou nezralých banánů, paleo stravy a rychlého občerstvení

Datum článku: 16. 3. 2017

Zácpa je velmi nepříjemnou záležitostí, způsobuje nadýmání, bolesti břicha a návštěva toalety je přímo utrpením. Příčinou je nejčastěji strava s nízkým obsahem vlákniny a vody. Ta způsobuje nejen zácpu, ale i problémy s trávením.

zácpa, zdravá strava, mléko, zakysané výrobky

1. Fast food

Hamburgery či hranolky a jiná fast food menu jsou téměř vždy s nízkým obsahem vlákniny a vysokým obsahem tuku a sodíku, který může zadržovat vodu pomáhající s trávením potravy. Celkově konzumace těchto potravin zpomaluje proces trávení.

2. Mléčné výrobky

Imunoglobulin G (IgG) je typ mléčné bílkoviny, nacházející se například v sýrech, mléce nebo zmrzlině, která je zodpovědná za zácpu. Takže, pokud jí chcete předejít, konzumujte je s mírou. Naopak výrobky jako jsou jogurty a kefír obsahují probiotika zdravé střevní bakterie, které mohou být pro vaše trávení prospěšné.

3. Sušenky, koláče, pečivo

Průmyslově zpracované potraviny, jako jsou sušenky a kupované pečivo přispívají k zácpě. Mají vysoký obsah tuku, nízký obsah vlákniny a tekutin. Zkuste si proto místo koláčku nebo sušenky dát jako dezert misku malin nebo ovesných vloček, které mají vysoký podíl vlákniny.

4. Sladkosti

Cukr sám o sobě nezpůsobuje zácpu, příčinou je spíše to, že takové potraviny obsahují ještě dost přidaných sladidel, mají nízký podíl vlákniny a dalších živin. Tedy konzumace přílišného množství sladkostí může vést k zácpě.

5. Banány

Zralé banány jsou dobrým zdrojem vlákniny a draslíku, které mohou pomoci odrazit zácpu, ale nezralé banány mají opačný účinek. Ty zelené mají vyšší obsah škrobu a tříslovin, které kromě hořké chuti mohou způsobit nebo zhoršit zácpu.

6. Paleo strava

Přestože pračlověk se kdysi takto stravoval, dnešní lidské trávení už je nastaveno jinak. Paleo dieta, jejímž základem je konzumace masa a příliš se nejedí obiloviny či luštěniny, může vést k zácpě. Navíc omezení sacharidů v této dietě může znamenat snížení výskytu probiotik ve střevech, protože ty se živí právě zkvasitelnými sacharidy.
 

Autor: Martina Dvořáková