Středomořská dieta je stále populární, chutná a spolehlivá

Datum článku: 10. 1. 2019

Středomořská dieta vás obere o nadbytečné kilogramy, ale také upraví hladinu cholesterolu a ozdraví stav cév a dalších životně důležitých orgánů. Je ověřená léty a i přes množství nových poznatků léty neztrácí. Suroviny, které budete konzumovat jsou běžně dostupné i v menších obchodech a obcích celé naší země. Stačí jen začít a vytrvat! Výsledky pocítíte brzy.

dieta, středomořská dieta, zdraví, olivový olej

Středomořská dieta

Na tuto dietu nedají dopustit známé krásky ani fitness trenéři. Spojuje v sobě totiž vše, co vaše tělo potřebuje. Podívejte se spolu s námi, proč je Středomořská dieta tak oblíbená a účinná?

Základní a "zázračná" ingredience

Základní ingrediencí středomořské diety je olivový olej. Řekové i ostatní obyvatelé Středomoří ho používají téměř neustále. Je pro ně něčím jako tekutým zlatem. Tento zázračný elixír volají i elixírem života a pomáhá jim nejen udržovat se fit, ale dokonce prý i prodlužuje mládí. Středomořskou dietu poprvé definoval americký lékař Ancel Keys, který zjistil že obyvatelé Řecka a Itálie, trpí jen velmi zřídka souvisejícími s vysokým množstvím tuku ve stravě. Z jeho dalších studií vyplynulo, že za perfektní hmotnost a dokonalý zdravotní stav těchto lidí odpovídá vysoký příjem olivového oleje, konzumace čerstvého ovoce a zeleniny. A právě díky tomuto se ze středomořské diety stává fenomén.

Povolené potraviny

  • Čerstvá zelenina,
  • čerstvé ovoce,
  • ryby,
  • maso,
  • luštěniny,
  • obiloviny,
  • ořechy.

Nevhodné potraviny a nápoje

  • Rafinovaný cukr,
  • sladkosti,
  • alkohol.

Žádný pevný jídelníček

Tato dieta je skvělá v tom, že nemá žádný pevný jídelníček, který by vám říkal, v jakém čase máte co jíst. V čem tedy spočívá? Každé ráno začnete tím, že si dáte lžičku olivového oleje nalačno a jednu večer těsně před spaním. Základ vaší stravy má tvořit čerstvá zelenina, která se konzumuje jako příloha k masu, nebo si z ní uděláte saláty. Samozřejmě, ke všemu přidáte dostatečné množství olivového oleje. Ryby byste si měli dopřát alespoň třikrát týdně. Ideální jsou nejen losos a tuňák, ale i sladkovodní varianty. Taková strava je považována za ideální v rámci rovnováhy mezi postupnými potravinami a nutričními potřebami člověka. Pokud se budete tímto jídelníčkem řídit jeden měsíc, dokážete shodit až 7 kilogramů. Na co však musíte zapomenout je rafinovaný cukr a sladkosti.

Příklad jídelníčku

  • Snídaně: salát z mixu čerstvého ovoce - kiwi, pomeranč, grep, ananas,...
  • Oběd: grilovaný tuňák se zeleninou
  • Večeře: zeleninový salát

Rada na závěr

Nezapomínejte do každého jídla přidat dostatečné množství olivového oleje. Před snídaní postačí, když sníte lžíci panenského olivového oleje. Z počátku to není žádná lahůdka, ale dá se zvyknout. Vybírejte si olej kvalitní, bez nepříjemného zápachu a chuti. Ne všechny oleje na našem trhu jsou stejně kvalitní. Pokud koupíte méně chutný olej, zpotřebujte ho do bylinkových salátů, kde vám bylinky chuť upraví.

Autor: Martina Dvořáková