Srdce v ohrožení a víte proč?

Není tak dávno, kdy se považovala za největší hrozbu rakovina. Byla to nejčastější příčina úmrtí. Dnes je situace jiná. Ne že by onemocnění na rakovinu ubylo, ale bohužel jiné onemocnění převzalo štafetu prvenství. Jde o onemocnění srdce a cév. Jsou nejčastější příčinou úmrtí mužů i žen. Zabijí více lidí než všechny rakoviny dohromady.

Jak zjistíte, zda máte zdravé srdce? Zkuste se držet těchto bodů

30 a více minut pohybu denně
5 a méně mmol / l cholesterolu
120 / 80 mmHG optimální tlak krve

Proč je vlastně naše srdce tak ohrožené?

Zamysleme se nad jeho činností. Na rozdíl od člověka musí srdce neustále pracovat, bez jediné minuty odpočinku. Je to jakési čerpadlo, které nonstop pohání naši krev a ta následně proudí po celém těle. Okysličená krev vstupuje do pravé předsíně, odkud proudí do pravé komory, pak putuje plicní žilou do levé předsíně, odkud proudí do levé komory a následně přes aortu je krev vytlačena do celého těl V klidu srdce udělá průměrně 70 pulsů za minutu, což je za jeden den asi 100 000 pulzů.

Lidské tělo obsahuje 4,5 - 5,5 litrů krve

Srdce vypudí jedním stahem v klidu asi 60-80 ml krve. To představuje asi 5-10 litrů za minutu. Čili, pokud dobře počítáme, je to cca 12 000 litrů krve denně, která proteče naším srdcem. Při zvýšeném pohybu toto číslo stoupá. V čem vlastně spočívá problém, proč má někdo zdravé srdce celý život, někomu začne vypovídat už ve čtyřiceti? V první řadě je to kvalitou krve. A kvalitu, jako téměř všechno v našem těle, ovlivňuje strava a životní styl. Pokud upřednostňujeme jídla, kde při průmyslovém zpracování používají sůl (uzeniny, šunka, solené ryby, konzervy, kyselé okurky, hořčice, kysané zelí, nakládaná zelenina, polévkové koření, některé minerálky ... ), naše srdce dlouho nevydrží.

Jídla, která neublíží ( jak nahradit sůl )

• Polévky: sůl nám nahradí velké množství zeleniny.
• Maso: libové, sůl nahradí koření.
• Zelenina: míchaná,chuťově výrazná, jako mrkev, petržel, cibule, celer, pórek, rajčata a podobně. Zeleninu, která vás nafukuje, je třeba omezit. Neslaná jídla oklamejte jídly kyselé chuti.
• Příkrm,omáčky,zahuštěné omáčky: Rozhodující je opět neslaná příprava. Nejvhodnější jsou brambory, lépe pečené než vařené. K vařeným bramborám podáváme kmín, celerovou nebo cibulovou nať, pažitku, petrželku, posekaný pórek.
• Moučná jídla: kromě kyselých a kořeněných jídel můžeme s mírou jíst i sladké pokrmy. Nepoužíváme kypřící prášek ani bikarbonát, protože obsahují sodík.
• Tuk: mírně se omezujete, využívejte rostlinné oleje a v omezeném množství čerstvé máslo.
• Koření: houby, kmín, cibule, česnek, natě, fenykl, bobkový list, majoránka.

Samozřejmě, trochu soli můžete přidat,

ale mnohé jídla se skutečně bez ní obejdou úplně. Množství také závisí na zdravotního stavu. Již nemocný člověk má obvykle celkem neslanou dietu, zdravý si může solit, ale s mírou a ne ji do všeho bez rozmyslu sypat. Když se porozhlédnete v restauraci, všimněte si velmi častý jev: Konzument si často bez toho, aby jídlo vůbec ochutnal, nasype na porci hojné množství soli. Solení je však zejména síla zvyku, nic více.

Kromě stravy jsme zmínili i životní styl

Srdce potřebuje klid a určitý režim. Stresové stavy, nedostatek spánku, cigarety, alkohol a příliš mnoho kávy mu stejně škodí jako špatná strava. Proto byste měli dbát na to, abyste si našli každý den chvíli na odpočinek, chvíli na pohyb a měli dostatek klidného a nerušeného spánku. Pak máte šanci, že vaše srdce vydrží mnoho let bez poškození.