Očím prospívá listová zelenina a škodí margaríny

Oči jsou velmi důležitý, ale zároveň i velmi citlivý orgán. Přesto si jich mnozí nevážíme a nedáváme jim to, co potřebují a naopak je zaplavujeme škodlivinami, se kterými si jen s velkým úsilím dokáží poradit. Co tedy očím prospívá a co naopak škodí?

Antioxidanty, lutein a zinek

Na oči mají pozitivní vliv antioxidanty, lutein a zeaxantin, omega 3 mastné kyseliny a z minerálů zejména zinek. 

Tmavá listová zelenina

Obsahuje mnoho antioxidantů, luteinu a vitaminů s antioxidačními účinky. Špenát, kapusta, zelí, petrželka. Lutein zpomaluje degenerativní změny na sítnici a brzdí vznik šedého zákalu.

Zelenina a ovoce žluté, oranžové a červené barvy

Dalšími antioxidanty, které vaše oči ocení, jsou karotenoidy. Najdete je v kukuřici, mrkvi, dýni, paprice, fialových hroznech a dalších plodech našich zahrad.

Ústřice, losos, mastné ryby

Pro zdraví očí jsou důležité omega-3 nenasycené mastné kyseliny. Jejich bohatým zdrojem jsou mořské ryby jako losos, makrela, tuňák a také ústřice a mušle, které jsou také dobrým zdrojem zinku.

Vejce

Obsahují vitamíny A, B12, riboflavin, antioxidant selen, a hlavně lutein a zeaxantin, které pomáhají udržet vaše oči zdravé.

Černá káva

Zde začíná seznam položek, které nejsou pro oči nepříliš vhodné. Tři kávy denně mohou zejména predisponovaných lidem urychlit vznik zeleného zákalu, tedy glaukomu. Platí to dokonce i pro bezkofeinovou kávu. Čaj ani kola tyto následky nemají.

Margaríny a sušenky

Ztužené pokrmové tuky a všechna jídla a pochutiny obsahující transmastné kyseliny způsobují zvýšení "špatného" cholesterolu i cukrovku. Oba tyto problémy mají vliv i na oči.

Červené maso

Některé studie došly k závěru, že vyšší konzumace červeného masa je spojena s vyšším rizikem věkem podmíněné makulární degenerace. U lidí, kteří ho jedí 10x týdně, zjistili o 50% vyšší pravděpodobnost tohoto onemocnění oproti těm, kteří ho jedli méně než 5x týdně.