Zdravá snídaně, to není jen o výběru potravin, ale i o způsobu konzumace

Ráno je třeba dodat tělu energií, to víme všichni. Ale to, že ji dodáváme snídaní, která vlastně žádnou energetickou vzpruhou není, tak to nám často uniká. Buď si snídani kvůli časové tísni vůbec nedáme, nebo sníme, co najdeme v lednici a neuvažujeme, že toto jídlo nás sice na chvíli zasytí, ale ne na dlouho. A navíc si ráno neumíme představit bez kofeinové stimulace, která také není zrovna nejvhodnějším řešením.

Nápoj vás probudí

Vyměňte kofein za zázvorovo-citronový nápoj. Recept: 4 plátky čerstvého zázvoru zalijte litrem vody, zdravý nápoj dochuťte resp. ozdobte citrónem.

Optimální kombinace

V dopoledních hodinách je důležité optimální složení živin. Zásobí nás energií, obsahuje totiž vitaminy a minerály. Dosáhneme to konzumací müsli, mléčných produktů, oříšků a ovoce.

Protein a hlad je pryč

Kdo snídá vajíčko naměkko nebo volské oko, vydrží do oběda v pohodě a bez kručení v žaludku, protože bílkoviny prodlužují pocit sytosti.

Být přes den fit

Sport ráno únavu zabije. Před tréninkem sáhněte po banánech nebo lehce stravitelném bílém chlebu s medem, po tréninku si dopřejte cereálie bohaté na vlákninu, ty energii znovu uchovají.

Chleba je třeba

Díky avokádu s chlebem dostaneme do těla vysoce kvalitní mastné kyseliny, bílkoviny a sacharidy v jednom. Celozrnný chléb má kromě přísunu vlákniny pozitivní vliv na naši hladinu cukru v krvi.

Teplé snídaně

Zjednodušeně objasněno, pokud jíme teplé jídlo, neztrácíme energii. Celkem stačí ovesná kaše, případně ovesné vločky zalité teplým, ne studeným mlékem.

Noční metoda

Abychom živiny ještě lépe využily, rakouská dietoložka doporučuje müsli přes noc nechat "vymáčet" ve vodě, případně v mléce, či v sójovém mléce. Komu jak chutná.

Chia, psyllium a spol.

Lněná a chia semínka a psyllium by neměly v zdravých snídaních chybět. Stimulují trávení a dodávají čerstvou energii.

Dobře žvýkejte

A tento tip už všichni dobře známe. Žvýkáním trénujeme trávicí trakt. Potravu je proto třeba žvýkat, ne "rychle hltat". Jíst (i snídat), je potřeba pomalu, a to i v případě, že spěcháme.