Tvaroh zažene stres, zasytí, udržuje štíhlou a pevnou postavu

V množství mléčný výrobků se “obyčejný” tvaroh trochu ztrácí. Nebývají na něj reklamy, a přesto je v mnoha rodinách, hlavně těch sportovních, oblíbený. Důvodů je hned několik. Obsahuje vysoké procento bílkovin, vápníku, ale i vitaminů a minerálů. A navíc má nízký obsah tuku!

1. Zdraví pro těhotné ženy a jejich miminka

Vede se mnoho diskusí o tom, zda je tvaroh vhodný i pro ženy, které čekají dítě. A jaká je odpověď? Ano, je! Tento produkt je výborným zdrojem vápníku, který je potřebný pro svalové kontrakce včetně svalů v srdci, a pro správné fungování nervů. Z jednoho šálku tvarohu můžete získat až 18% doporučené denní dávky vápníku. Na druhé straně obsahuje fosfor, který je důležitý při stavbě kostí i v průběhu těhotenství. Jeden šálek tvarohu zahrnuje až 48% doporučené denní dávky fosforu.

2. Nebudete mít problémy s trávením

Tvaroh obsahuje kasein a syrovátkové bílkoviny. Zatímco syrovátkové bílkoviny jsou v lidském těle lehce stravitelné (za méně než hodinu), trávení kaseinu trvá déle (více než sedm hodin). Tak či tak tato potravina nezatěžuje tolik váš žaludek, proto je oblíbená i mezi sportovci, kteří vyhledávají "lehčí" jídla. Díky vysokému obsahu vápníku také přispívá ke snížení pálení žáhy a bolesti žaludku.

3. Přidejte do své stravy více bílkovin

Je všeobecně známo, že vaše strava by měla být bohatá na bílkoviny. Jak je získat? Tvaroh obsahuje značné množství proteinů, které jsou ideální pro vegetariány. Ti musí chybějící bílkoviny z masných výrobků nahradit alespoň takovýmto způsobem a zajistit si požadované denní množství proteinu. Jedna šálek krémového tvarohu obsahuje 23 g bílkovin, což je 41% doporučené denní dávky pro muže a 50% pro ženy.

4. Vhodný pro srdce i krev

Tvaroh je výborným zdrojem hořčíku, ze kterého se větší část soustřeďuje do lidských kostí. Tato látka působí také jako katalyzátor, podporuje biochemické reakce, aktivuje různé enzymy v těle a zajišťuje správné fungování svalů i nervů. Významnou roli hraje i při udržování hladiny cukru v krvi a zabraňuje zácpě, srdečnímu infarktu, ale i psychickým poruchám či migréně.

5. Snižuje stres

Na rozdíl od většiny jiných živin, tvaroh obsahuje také draslík. Ten zajišťuje rovnováhu tekutin v těle, zmírňuje svalové křeče či pomáhá při správném fungování mozku. Příjem draslíku v pravidelných intervalech zabraňuje riziku vzniku mozkové mrtvice tím, že snižuje krevní tlak. To je také užitečné při poklesu hladiny stresu a úzkosti. Cítíte se v práci vystresovaní? Kupte si tvaroh a dejte si ho jako chutnou svačinu, která vám zlepší náladu.

6. Zinek pro zdravé oči

Množství zinku obsaženého v tvarohu představuje asi 4 % doporučené denní dávky. V lidském těle se nachází v mozku, svalech, kostech, ledvinách, játrech a v očích. Zinek je tak jedním ze stopových prvků, jejichž přítomnost v našem těle napomáhá ke zlepšení imunitního systému či trávení, ale bojuje i proti stresu a úzkosti. Celkově zlepšuje zdraví očí a pomáhá i při šerosleposti.