Jak vybrat digestoř do kuchyně?

Datum článku: 14. 10. 2016

Digestoř je vkusný a účelový doplněk kuchyně. Při jejím výběru je třeba kDigestoř je vkusný a účelový doplněk kuchyně. Při jejím výběru je třeba koukat nejen na to, zda vám bude v kuchyni ladit, ale i na to, jak je hlučná, jaký má výkon a v neposlední řadě i na to, jaký má režim odsávání. Rozhodně by se na tomto moderním pomocníku nemělo zbytečně šetřit.oukat nejen na to, zda vám bude v kuchyni ladit, ale i na to, jak je hlučná, jaký má výkon a v neposlední řadě i na to, jaký má režim odsávání. Rozhodně by se na tomto moderním pomocníku nemělo zbytečně šetřit.

kuchyně, digestoř, odsávač par, zařízení kuchyně

Vybírat si digestoř

se může zdát trochu jako úkol pro projektanta či architekta. Budete měřit, zakreslovat, počítat a až pak hledat vhodný odsavač na webu nebo přímo v obchodě. Přinášíme vám několik tipů, jak si s projektem digestoř poradit rychle a prakticky. Digestoř má sloužit k čištění vzduchu od par, kouře a pachů vznikajících při vaření v kuchyni. Aby tento účel mohla plnit co nejlépe, je třeba vědět, kam se nežádoucí složky vzduchu budou odvádět. Možnosti jsou dvě: buď půjdou do komína, nebo se recirkulací zachytí v digestoři. Pokud to dispoziční řešení kuchyně, zejména umístění sporáku, umožňuje, odsavač umístěte tak, aby jej bylo možné napojit přímo na komín v domě. Většina dnešních digestoří má oba režimy odsávání: komínový i recirkulaci.

Tip: Pokud máte dostatečně prostornou kuchyni, ideálním řešením je varný ostrůvek, který moderně a prakticky řeší rozložení prostoru. V tomto případě jsou ideální ostrůvkové odsavače par výrobce Mora, které splňují všechny aspekty od funkčnosti, až po moderní design.

Jak si vypočítat výkon?

Nejdůležitější parametr digestoře je jeho výkon, čili jak velký objem vzduchu v prostoru dokáže účinně přefiltrovat. Vhodné je změřit si místnost a vypočítat její objem jednoduchým vynásobením šířky, délky a výšky. Běžně se výkon přístrojů pohybuje od 180 do 350 metrů krychlových za hodinu, dražší komínové modely a verze určené pro gastronomii mají výkon i více než 600 m³ / h. S výkonem souvisí i hlučnost odsavače. Podobně jako motor v autě při vyšších obrátkách způsobuje digestoř vyšší hluk, běžně kolem 90 decibelů. I vysokovýkonné odsavače díky své konstrukci dokáží hluk a vibrace potlačit na úroveň do 50 decibelů. Pro srovnání, takový zvuk vydává televizor při běžné hlasitosti.

Odsavač je součást kuchyně

Většina digestoří umožňuje výkon regulovat. Mají několik stupňů odsávání. Výkon přístroje uveden v technických specifikacích udává výkonnost na nejvyšším stupni. Školení prodejci doporučí pro každý model i druh a množství filtrů. Právě na filtry většina zákazníků zapomíná. Doporučují se v pravidelných intervalech měnit.

Jak zkombinovat přístroj s požadovaným výkonem a moderní interiér?

Zejména u podskříňkového odsavače par si zkontrolujte jejich rozměry a dobře si změřte vzdálenost od varné desky sporáku. V současnosti jsou dostupné materiály jako hliník, nerez, sklo či plasty, jakož i různé odstíny, lesklé nebo matné povrchy. Ovládání může být tlačítkové, páčkové a moderní je dotykové. Z pohledu designu a praxe hraje velkou roli osvětlení, moderní a ekologicky šetrná jsou LED světla.

Autor: Martina Dvořáková