Švédské stoly neznamená bufetové stolování

Pro méně zkušeného cestovatele je nezapomenutelným zážitkem první návštěva hotelu s all inclusive stravováním. Volný výběr jídla dle chuti a aktuálních potřeb bez omezení množství dokáže ušetřit čas v kuchyni a má i další výhody, ačkoli z pohledu klientů jde o nákladný typ stravování. Je to tak. Hosté si však rozdíl oproti plné a polopenze zaplatí. Co je však opakovaným omylem mezi turisty, je pojmenování volného all inclusive stravování jako "švédské stoly".

Jak rozeznat švédské stoly od bufetových stolů?

Švédské stoly jsou součástí honosnějších banketů, setkání na kterých si v rámci vyššího standardu užívají vytříbenou gastronomii zúčastnění hosté. Na bohatě prostřených stolech jsou talíře, tabule a tácky s připraveným jídlem v podobě nabíratelných drobností, pochoutek a lahůdek. Jde však o jídla, které mají být požitkem a ani ne tak žranicí, která plnicí břicha k prasknutí. U švédských stolů si vystačíte s vidličkou a talířem vestoje. Švédskými stoly však mnozí označují volný výběr jídla z bufetových stolů. Ty se na první pohled velmi neliší. Nabízejí však různorodé druhy jídel, i velké nádoby s nabíráním a vlastním získáváním nápojů. Hlavní však je, že se dá sednout a jídlo si vychutnávat s příborem, rozepnutým páskem, jak jsme zvyklí. Jedno je jisté, navzdory podobnosti se na dovolené nesetkáme se švédskými stoly, ale s bufetovými stoly. S klasickým bufetem v nemocnici, či na koupališti to samozřejmě nemá nic společného.